災害で被災した場合、避難所生活を余儀なくされることがあります。避難所では食事をする場所、寝る場所が一緒になり、また水が使えないため食中毒や感染症が発生することが多いです。 避難所では今回はその辺りを詳しく書いていこうと思います。 南沢社長 私が住んでいる場所は大丈夫！ではなく、備えることが大切になってきます 避難所...

えりもん まな板は毎日使う物だし最適な除菌方法を知りたいんだモン。社長、いい方法知らないんだモン？ 南沢社長 まな板の除菌方法で大切なのは材質と使用する食材かな！ 最近は手入れが簡単ということでプラスックの薄いまな板を使う人が増えてきていますよね。木のまな板だと手入れも難しいですし、重くて使い買っても悪いと思っている...

食中毒は通年を通し起こっています。 この記事を書いている2018年6月には京都のホテルで修学旅行生140人が食中毒になりました。 また、同業者のサンチュを食べた27人が腸管出血性大腸菌 Ｏ （ オー...

暖かいシーズンに突入するとこういう話をよく耳にするようになります。 おにぎりで食中毒になる原因は菌やウイルスが原因です。 黄色ブドウ球菌は人の皮膚、鼻や口の中にいる菌です。 傷やニキビを触った手...

食中毒の発生原因をまとめ、対策と予防方法をまとめました。除菌剤を製造して10年以上の除菌剤メーカーが食中毒についてまとめます。...

黄色ブドウ球菌は人の手のひらに普通に存在している菌です。そんな菌が食べ物に付着し、増殖することで食中毒になります。レジャー季節の食中毒対策を除菌剤メーカーが説明します。...

食中毒になるほとんどの原因は そのため、口に菌を運ぶ前に除菌をするのが効果的になります。 手を洗えばいいんでしょ？ 加熱すればいいんでしょ？ と思うかもしれませんが、実はそれだけでは予防できない菌も...